Tartare d’asperges et d’avocats
Encore une belle recette du CVF du mois d’avril qui met à l’honneur l’asperge ! C’est une recette facile et pleine de saveurs qui peut être servie en entrée d’un bon dîner ou en petit plat pour un...
View ArticleLasagnes aux asperges et au parmesan – une variante pour l’été !
Ahh les lasagnes quel régal ! Ici j’ai innové en faisant des lasagnes végétariennes mais avec un seul légume : les asperges ! C’est une variante sympa et plus légère que les lasagnes traditionnelles...
View ArticleBlanquette de cochon aux petits légumes
Tout au long de cette recette, je suis accompagnée par Stéphane Reynaud, chef du restaurant Villa9trois, qui nous guide pas à pas dans le SAVEURS de mars 2012 pour « le plat du bistrot », je ne...
View ArticleToasts à la crème d’asperge et au jambon cru
Vous êtes à court d’idée pour l’apéritif du réveillon : pas de panique, en voici une aussi simple à réaliser que bonne. Un pain légèrement toasté pour qu’il soit croustillant, et une crème d’asperge...
View ArticleSalade printanière : asperges, saumon, framboises et chèvre frais
On y est : le soleil arrive ! Alors on ne perd pas une minute pour trouver de nouvelles idées de belles salades. Mélanger le saumon au chèvre frais, c’est bien connu, c’est un délice et en plus avec...
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